鶏の唐揚げタルタルソースかけ

下準備

• 

  鶏もも肉はひとくち大に切り、塩をよくもみ込む。揚げ油を170℃に予熱し始める。

• ＜タルタルソース＞のゆで卵はフォークで細かくつぶし、その他の＜タルタルソース＞の材料と混ぜ合わせる。

• レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放ってパリッとしたら水気をきる。