カボチャの鶏そぼろ煮

作り方

1. 
   1

   鍋にカボチャの皮面を下にして並べ、ひたひたのだし汁を加え、強火にかける。

2. 
   2

   煮たってきたらショウガと鶏ひき肉を加え、再び煮たったら中火にし、＜調味料＞の材料を加える。カボチャに竹串がスッと刺さる位まで、落とし蓋をして10～12分煮る。

3. 
   3

   最後にしょうゆ大さじ1を加えて香りをプラスし、器に盛ってサヤインゲンを散らす。