グレープフルーツはみかんをむく様に厚い皮をむき、中の薄皮もむく。
オーブンを200℃、7~8分に温めておく。
耐熱容器にグレープフルーツを並べ、グラニュー糖を全体に振り掛ける。
200℃のオーブンで7~8分焼く。器に盛り分け、ホワイトキュラソーを振り掛ける。