生のバジルが入ったソースは香りが良いですよ。
<下味>
<バジルソース>
ゆでタコ足は斜め薄切りにしてサッと水で洗い、水気をきって<下味>の材料をからめる。
フルーツトマトはヘタをくり抜き、半分に切って薄切りにする。
ブラックオリーブは薄い輪切りにする。
<バジルソース>のバジルはできるだけ細かく刻み、他の<バジルソース>の材料と混ぜ合わせる。
器にゆでタコ足、フルーツトマトを盛り合わせ、ブラックオリーブを散らして<バジルソース>をかける。
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