冷凍パイシートは常温で少し柔らかくし、打ち粉をして、麺棒で少しのばし、4等分に切る。
オーブンを200℃、18~20分に予熱しておく。
パイシートを並べ、卵を水少々でのばしたものを全体にぬり、カマンベールチーズをのせる。パイシートを2つ折りにかぶせて合わせ目をフォークで押さえてくっつける。
オーブンシートを敷いた天板に並べ、上面に卵液をぬる。200℃に予熱したオーブンに入れ、18~20分焼く。
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