ひとくちフルーツカン

作り方

1. 
   1

   鍋にシロップと粉寒天を入れてよく混ぜて溶かし、強火にかける。混ぜながら煮たて、煮たっている状態を保ちながら、1～2分煮る。

2. 
   2

   鍋底を水につけ、トロミがついてきたらみかんを加えて手早く混ぜ合わせる。

3. 
   3

   小さめの器(約8個)にラップをしき、かたまらないように手早くみかんごと(2)を注ぎ入れ、茶巾に絞って輪ゴム等で止め、冷蔵庫で冷やしかためる(ここまで前日に作っておけば、当日は入れるだけ！)。