10分で作れる夕食 炒めるだけ！スパイシーな炒め物 by池田 絵美さん

作り方

1. 
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   ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに4～5等分に細長く切る。ピーマンは縦半分に切って種を取り、縦に細長く切る。ソーセージは斜め3等分に切る。

2. 
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   フライパンを弱火にかけ、オリーブ油とニンニクを入れて、ニンニクの香りが出てきたらナスを加えて中火で炒める。

3. 
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   ピーマン、ソーセージを加えて炒める。さらに＜調味料＞の材料を加え、水気がなくなるまで炒めて器に盛る。