キャベツの甘みがほっとするおいしさです。
<肉団子>
<調味料>
キャベツはザク切りにする。
ニンジンは皮をむいて細切りにする。
鍋にバターを入れて中火にかけ、キャベツとニンジンを炒める。しんなりしたら水を加えて煮たたせる。
ボウルに<肉団子>の材料を入れてしっかりこね、煮たった(1)のスープにひとくち大に丸めながら入れる。
<調味料>の材料を入れ、<肉団子>に火が通ったら塩コショウで味を調え、器に盛る。
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