クリームチーズは常温に戻して柔らかくしておく。
ボウルにクリームチーズを入れてブルーベリーを加えて混ぜる。
1/8量ずつラップで包んでボール状に丸め、食べる直前まで冷凍庫で冷やしておく。器にのせてミントの葉を飾り、ハチミツを掛けていただく。