和えたてを召し上がってください。
<梅みそ>
ボウルで＜梅みそ＞の材料を混ぜ合わせる。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。
キュウリはすりこぎ等でたたき、両端を少し切り落として手で食べやすい大きさに割り、＜梅みそ＞で和えて器に盛り、大葉をのせる。
