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プロの味！ごはんが進む回鍋肉
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 430 Kcal
合わせ味噌と焼いて炒めるだけ！15分でできる簡単料理です。キャベツとの相性抜群、ガッツリ食べたい時にもおすすめです。
材料
（
2
人分
）
豚バラ肉
(薄切り)150g<下味>
砂糖
小さじ1しょうゆ
小さじ1キャベツ
1/8個サラダ油
大さじ1<合わせみそ>
酒
大さじ2砂糖
大さじ1/2みそ
小さじ2甜麺醤
小さじ2豆板醤
小さじ1/2ニンニク
(すりおろし)少々片栗粉
少々
下準備
-
ボウルで＜下味＞の材料を混ぜ合わせ、豚バラ肉を長さ3cmに切ってもみ込む。
-
キャベツは軸の部分を削ぎ切りにし、ひとくち大に切る。＜合わせみそ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を中火で熱してキャベツを炒め、しんなりしたら豚バラ肉を加えて炒め合わせる。
-
2＜合わせみそ＞を加えて炒め合わせ、器に盛る。
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