電子レンジで簡単調理。カロテンがたっぷりで風邪予防にも。
<調味料>
ニンジンは皮をむいて厚さ7mmの輪切りまたは、半月切りにする。
耐熱容器にニンジンと<調味料>の材料を入れてラップをする。電子レンジで2分半~3分加熱する。
水煮コーンとバターを加えて、1分加熱する。ニンジンに竹串が通ったら、器に盛る。