イングリッシュマフィンは厚みを半分に切り、切り口を上にしてトースターで焼く。
きんぴらゴボウにマヨネーズを混ぜ合わせる。焼きのりは、イングリッシュマフィンの大きさに合わせて切る。
イングリッシュマフィンの半量に焼きのり、きんぴらゴボウ、青のりをのせ、残りのイングリッシュマフィンをのせる。