白菜のサッと漬け
- 調理時間
- 40分
- カロリー
- 21 Kcal
搾りたてのユズの香りは格別！
下準備
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白菜は幅1cm位の細切りにする。
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キュウリは幅3mmの輪切りにする。
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ニンジンは皮をむいて縦3～4つに切り、薄切りにする。
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ユズ皮は細切りにしてサッと水を通し、水気をきる。
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＜ユズしょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1ユズ皮と＜ユズしょうゆ＞以外の全ての材料をビニール袋に入れてよくもみ、30分位冷蔵庫で冷やす。
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2食べる直前に軽く汁気を絞って器に盛り、＜ユズしょうゆ＞をかけてユズ皮をのせる。
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