キヌサヤの炒め物

作り方

1. 1

   キヌサヤは筋を引き、大きい物は斜め半分に切る。レンコンは皮をむき縦半分に切って薄い半月切りにし、水に放ちザルに上げ、水気をきる。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱しレンコンを炒め、少ししんなりしてきたらキヌサヤを加え炒め合わせ、塩コショウで味を調える。