甘いスイカは夏の味ですね。
スイカは種を取り、ナタデココは汁気をきってボウルに合わせ、ホワイトキュラソーをからめて冷蔵庫で冷やしておく。
食べる直前に、器にスイカとナタデココを盛り合わせ、下準備でつけておいたホワイトキュラソーをかけ、ミントの葉を添える。