おにぎりのアレンジレシピを紹介。噛むほどにうま味と香りが楽しめます。子供も大人も喜ぶおにぎりです。
<混ぜご飯>
大葉は軸を切り落とし、丸めてせん切りにする。
ボウルに<混ぜご飯>の材料を入れ、切るように混ぜる。
<混ぜご飯>を4等分にし、手を水でぬらして塩をつけておにぎりを4個握る。器に盛り、たくあんと大葉を添える。