馴染み深い甘辛味がご飯によくあいます。お弁当にも!
<調味料>
甘長唐辛子はヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、甘長唐辛子を炒める。
少ししんなりして焼き色がついたら、<調味料>の材料を加え、汁気がなくなるまで炒める。
火を止め、かつお節を加えて全体にからめ、器に盛る。