栗あん白玉団子

作り方

1. 
   1

   白玉を8個に丸めて熱湯に入れ、浮いてきたらそのまま2分ゆで、冷水に取る。冷めたらキッチンペーパーの上にのせ、水気をきる。

2. 
   2

   ラップにこしあんを少し広げてのせ、(1)を真ん中に置き、ラップごと白玉団子が半分位包まれるように形を整える。

3. 
   3

   ラップをはずして白玉団子に栗がつくように軽く押さえつける。器にのせ、黒ゴマをのせる。