無限に食べられるヘルシー副菜！鶏ささ身とピーマンの中華和え

作り方

1. 
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   たっぷりの熱湯に酒と塩、鶏ささ身を入れて1分中火でゆでて火を止める。鍋に蓋をして余熱で5分火を通す。粗熱が取れたら手で裂く。

2. 
   2

   ピーマンは種を取り、繊維に沿って細切りにし、熱湯でサッとゆで、冷水に取って冷ます。

3. 
   3

   ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ、(1)と(2)を和えて器に盛る。