鶏団子と白菜の春雨スープ

作り方

1. 
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   白菜はザク切りに切る。白ネギはみじん切りにする。春雨はキッチンバサミで半分に切る。

2. 
   2

   ＜鶏団子のタネ＞の材料をよく混ぜ合わせる。

3. 
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   鍋に水と顆粒チキンスープの素を入れて強火にかけ、白菜を入れる。沸騰したら＜鶏団子のタネ＞をひとくち大に丸めて加える。

4. 
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   少し煮たたせたら春雨も加えて蓋をし、弱火で5分煮る。＜調味料＞の材料を加える。器によそい、粗びき黒コショウを振る。