ちくわのおかか揚げ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 183 Kcal
ちくわにかつお節をからめて、カリッと揚げました。かつお節の食感が新鮮。
下準備
-
ちくわは長さを半分に切る。
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＜衣＞の材料はよく混ぜ合わせ、トロンとした状態に水加減を調整する。
-
揚げ油を170℃に予熱し始める。
作り方
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1ちくわを＜衣＞に通してかつお節をまぶし、170℃の揚げ油に入れ、おいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきる。器に盛り、お好みでしょうゆをかける。
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ちくわにかつお節をからめて、カリッと揚げました。かつお節の食感が新鮮。
ちくわは長さを半分に切る。
＜衣＞の材料はよく混ぜ合わせ、トロンとした状態に水加減を調整する。
揚げ油を170℃に予熱し始める。
ちくわを＜衣＞に通してかつお節をまぶし、170℃の揚げ油に入れ、おいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきる。器に盛り、お好みでしょうゆをかける。
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