鶏肉と里芋のクリーム煮

作り方

1. 
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   フライパンにサラダ油を強火で熱し、鶏もも肉の皮面を下にして並べ入れる。焼き色がついたら弱めの中火にして返し、火を通す。

2. 
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   キッチンペーパーで脂を拭き取り、里芋と＜クリーム＞の材料を加えて煮からめる。器に盛り、ドライパセリ、粗びき黒コショウを振る。