素材の甘みが引き立つ、サッパリとした煮物です☆
<調味料>
カボチャは種とワタを取り、ひとくち大に切る。キャベツは芯を取り除いてザク切りにする。
鍋にカボチャ、分量外の水をカボチャの高さ半分くらいまで入れ、<調味料>の材料を加えて中火にかける。
煮たったら火を弱め、落とし蓋をしてさらに4分加熱する。キャベツを加えて落とし蓋をし、カボチャが柔らかくなるまで煮る。