甘いニンジンにグレープフルーツの酸味がサッパリとよく合います。
<調味料>
ニンジンは皮をむき、チーズグレーターでおろすか包丁でせん切りにする。グレープフルーツの果肉を房から取り出し、半分にちぎる。
ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ、ニンジンとグレープフルーツを和え、器に盛る。
