砂肝のバターソテー

作り方

1. 
   1

   フライパンにバター、サラダ油を入れて中火にかけ、バターが溶け出したら、砂肝の切り込みが開いてくるまで、しっかり炒める。

2. 
   2

   カリフラワーを加えて焼き色がついたら器に盛り合わせ、ハーブソルトを振り掛ける。