リンゴのソテー
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 247 Kcal
焼いたリンゴは甘さが引き立ち、ブランデーを使って本格的な味に。冷たいアイスとの相性はバッチリ！
下準備
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リンゴは塩少々で皮ごときれいに洗い、水気をきって輪切りにし、芯を切り取る。
作り方
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1フライパンにバターを溶かし、輪切りのリンゴを入れて、両面をサッと焼き、砂糖を振る。両面においしそうな焼き色がついたら、ブランデーを振り、煮たったら火を止める。
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2器にリンゴ、バニラアイスを盛り合わせ、シナモンパウダーをかけてあればミントの葉を添える。
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