<合わせパン粉>
カリフラワーは小房に分け、熱湯に入れサッとゆでる。
<合わせパン粉>を合わせておく。
オーブンを200℃5~6分に予熱しておく。
カリフラワーの水気をきり、塩、コショウをして<合わせパン粉>をしっかりつける。
耐熱容器に入れ、200℃のオーブンで薄く焼き色がつくまで5~6分焼く。