隠し味のアンチョビの風味がワインによく合います。
<ピザソース>
プチトマトはヘタを取り、2～3等分にする。＜ピザソース＞の材料を混ぜ合わせる。
餃子の皮に＜ピザソース＞をぬり、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼く。
器に盛り、プチトマトとイタリアンパセリをのせ、EVオリーブ油をかける。
