カレーコロッケ

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて4等分に切り、ラップで包んで電子レンジで2～3分加熱する。

2. 2

   熱いうちにジャガイモをつぶし、塩コショウ、生クリームを加えて混ぜる。

3. 
   3

   (2)を食べやすい大きさに分け、カレーを中に入れて丸める。<衣>の小麦粉、溶き卵、パン粉を順番につける。

4. 4

   170℃の揚げ油で(3)を揚げる。