サツマイモをミルクで煮てやさしい味わいに。アレンジは混ぜるだけで甘くておいしいおかゆが完成です。
サツマイモは皮を厚めにむき、水にさらして柔らかくゆでて、熱いうちにフォークでつぶす。
ホウレン草は柔らかくゆでて水に取り、縦横に細かく切る。
ミルクに(1)、(2)を入れ、水分が少なくなるまで煮る。