塩焼きネギトントロ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 301 Kcal
下準備
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トントロは少し多いめに両面塩コショウをする。
作り方
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1フライパンにサラダ油を薄く引き、強火にかけ、ネギをからめたトントロを両面焼き色が付くまで焼く。
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2
器にレタスを敷き、焼きたての1をのせ、くし切りにしたトマト、レモンを添え、好みでしょうゆをかけていただく。
このレシピのポイント・コツ
ちょっとヒント
・トントロは豚のアゴから首の部分で、独特の食感と霜降りが人気だそう。シンプルに塩コショウの味付けがオススメです。 |
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