<卵液>
<ソース>
肉ジャガはサイコロ状に切る。ボウルで<卵液>の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにバターとサラダ油を熱し、(1)の<卵液>を一気に流し入れ、フライパンに広げて半熟に火を通す。
火を弱め、(1)の肉ジャガを縦にのせ、左右の半熟卵で包んで器にのせ、キッチンペーパー等で形を整える。<ソース>をつけていただく。
・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
|
Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |