トマトと卵の中華スープ

作り方

1. 
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   鍋にゴマ油とショウガを入れて中火で炒める。香りがたったら＜スープ＞の材料を加え、煮たったらトマトを加える。

   水を入れる時、油がはねるので気をつけてください。

2. 
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   再び煮たったら溶き卵を回し入れ、半熟になったら火を止めて酢を加える。器に注ぎ入れ、ネギを散らす。