セロリとゴマの香りで食が進みます。セロリを細く切ることで1本ペロッと食べられます。
セロリは筋を引き、長さ5cmの薄切りにする。
セロリの葉の部分はザク切りにして加えてもよいです。
フライパンにゴマ油を中火で熱し、セロリを炒める。しんなりしたら、みりん、しょうゆ、赤唐辛子を加え、炒め合わせる。すり白ゴマを加えて和え、器に盛る。
