<ゴママヨ>
サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯で1~2分ゆでてザルに上げ、水気をきって斜め切りにする。ウインナーソーセージもサヤインゲンに合わせて切る。
(1)に<ゴママヨ>の材料を加え、和える。