ゆで卵は横に2等分し、黄身を取り除く。ハムは粗みじん切りにする。
取り除いた黄身、ハム、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせ、黄身をくり抜いたところに詰める。最後にドライパセリを振る。(ヒント)ゆで卵がうまく立たない時は、少し下を切り落として下さい。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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