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切り餅で手軽に甘辛トッポギ by 杉山 遊さん

調理時間
10分

韓国の人気料理トッポギを、切り餅を使って手軽にアレンジ!甘辛でもちもち食感がやみつきになりますよ。

切り餅で手軽に甘辛トッポギ  by 杉山 遊さん
材料  ( 2 人分

<調味液>

  

コチュジャン

大さじ1
  

ケチャップ

大さじ1
  

ハチミツ

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

100ml

白ゴマ

少々

下準備

  • 切り餅で手軽に甘辛トッポギ  by 杉山 遊さんの下準備1

    切り餅は1個を4等分にし、熱湯に入れて柔らかくなるまで中火で5分程ゆでる。

作り方

  1. 切り餅で手軽に甘辛トッポギ  by 杉山 遊さんの作り方1
    1

    別の鍋に<調味液>の材料を入れて中火で煮詰め、トロミがついたら切り餅を入れてからめる。

  2. 切り餅で手軽に甘辛トッポギ  by 杉山 遊さんの作り方2
    2

    お皿にサンチュを敷いて(1)を盛り、白ゴマを振る。

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