タンパク質豊富なヘルシーメニュー。ダイエット中にもおすすめの一品!
トマトは1cmの角切りにする。鶏ささ身は筋をひき、塩コショウする。
ミックスビーンズと玉ネギのマリネにトマトを和える。
フライパンにマヨネーズを入れて中火にかけ、鶏ささ身を入れて両面を焼く。片面が焼けたら白ワインを回しかけ、蓋をして火を通す。
皿にグリーンリーフをしいて(2)をのせ、(1)をかける。
・鶏ささ身はパサパサになりやすいので、焼きすぎないようにする。
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