ヨーグルトの酸味がサッパリおいしいサラダです。冷凍のカボチャは水分量も安定しているので、扱いやすい食材ですよ!
カボチャは冷凍のまま耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで3~4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
ボウルにカボチャを入れ、ザックリつぶすように混ぜ合わせる。さらにその他の材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。