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太鼓判 10+ おいしい!

ブロッコリーのからし和え

ゆでたてのブロッコリーを合わせダレに加えるのがポイント。簡単レシピです。

材料  ( 2 人分

<合わせダレ>

  

練りからし

小さじ1
  

みりん

小さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1
  

だし汁

大さじ1  作り方 >>

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2012/01/23
更新日:
2012/01/18

下準備

  • ブロッコリーは小房に分け、たっぷりの熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。

  • ボウルで<合わせダレ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <合わせダレ>のボウルに、ブロッコリーを熱いうちに加えて混ぜ合わせる。器に盛り、かつお節をかける。

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