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太鼓判 10+ おいしい!

ほうれん草のおひたし 基本の作り方で子供にも食べやすく

基本の作り方で簡単に仕上げましょう。大人も子供も楽しめる味です。

材料  ( 4 人分

<つけダレ>

  

しょうゆ

大さじ2

かつお節

1パック

ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2005/05/09
更新日:
2021/09/30

下準備

  • ほうれん草は根を切り落とし、特に根元をきれいに水洗いする。たっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、3cmの長さに切る。

  • <つけダレ>を合わせる。

作り方

  1. 1

     ほうれん草を合わせた<つけダレ>に10分位漬ける。

  2. 2

    味がなじんだら<つけダレ>ごと盛り付けて、かつお節をのせる。

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