旦那さんからガッツリお肉が食べたいとリクエストがあったのでこちらのレシピでハンバーグを作りました。ソースがとってもおいしかったです。男ウケの良いレシピですね!
太鼓判 10+ おいしい!
ジャンボハンバーグ
何と合いびき肉は一人300g!「肉が食べたい!」そんな日にぜひ!
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材料
(
2
人分
)
<タネ>
合いびき肉
600g玉ネギ
1/2個卵
1個パン粉
1/2カップ牛乳
大さじ3塩
小さじ2/3粗びき黒コショウ
少々ナツメグ
少々<ソース>
水
150ml赤ワイン
大さじ1しょうゆ
小さじ1.5ケチャップ
大さじ4ウスターソース
大さじ3バター
10g卵
(目玉焼き)2個プチトマト
4~6個サラダ油
大さじ1- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2011/10/28
- 更新日:
- 2011/10/20
レシピ:西山知子|調理+スタイリング:杉本亜希子|写真:大黒真未
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