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アボカドのユズコショウ和え

ユズコショウの香りが良い、和え物です。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ1.5
  

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2010/07/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • アボカドのユズコショウ和えの下準備1

    アボカドは種まで深く包丁を縦に入れ、両手でひねるように半分に分け、種を取って果肉を取り出し、1cm角に切る。

  • ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. アボカドのユズコショウ和えの作り方4
    1

    ＜調味料＞のボウルにアボカドとブロッコリーを加えて和え、器に盛る。

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