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納豆のひとくち素麺

材料  （ 4 人分 ）

納豆

2パック

素麺

1束

<納豆の調味料>

  

練りワサビ

小さじ1/2～1
  

しょうゆ

少々
  

マヨネーズ

大さじ2

刻みネギ

大さじ2

ジャンル：
和食 / 麺料理（そば、うどん等）
種別：
副菜
公開日：
2006/11/30
更新日：
2013/06/28

下準備

  • 納豆に＜納豆の調味料＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 納豆のひとくち素麺の作り方2
    1

    大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、素麺の束をほぐしなからパラパラとくっつかないように入れ、時々菜ばしで混ぜる。表示の時間どおりにゆで、ふきこぼれそうになったら、50ml位の水を加える。(さし水)

  2. 2

    素麺をザルに上げ、全体に流水を掛けて冷まし、もみ洗いしてぬめりを取る。

  3. 納豆のひとくち素麺の作り方4
    3

    納豆と素麺を混ぜ合わせて器に盛り、刻みネギを散らす。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 納豆のひとくち素麺

      納豆とマヨネーズの組み合わせは意外でしたが、サラダスパゲティの納豆入りのようで、おいしかったです。

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