絶品 100+ おいしい!
豚肉とヒヨコ豆のトマト煮込み
大きめに切った豚肉で、しっかり肉の旨みを味わって。トマトの旨みをヒヨコ豆が吸って、深い味わいになります。
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このレシピのポイント・コツ
・あれば仕上げにパセリを振ると綺麗です。セロリの葉を一部とっておいて飾っても良いです。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
photographs/hisato nakajima|cooking/kazuyo eguchi
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