愛あるセレクトをしたいママのみかた

キノコのゴマみそ炒め

材料  （ 1 人分 ）

ゴマ油

小さじ1/2

<調味液>

  

すり白ゴマ

小さじ1
  

みそ

小さじ1/2
  

酒

小さじ1
  

しょうゆ

少々

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2016/05/08
更新日：
2016/04/25

作り方

  1. 1

    エリンギは石づきを除き1×3cm位の大きさに切る。シメジは石づきを除き小房に分けておく。ピーマンは長さ3cm位のせん切りにしておく。

  2. キノコのゴマみそ炒めの作り方2
    2

    ゴマ油を温めたフライパンで(1)を炒め、火が通ったら、＜調味液＞の材料を加え、煮絡める。

  3. 3

    すり白ゴマをかける。

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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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