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カマンベールでお手軽チーズフォンデュ

特別な材料がいらず簡単！　みんなでワイワイ盛り上がれます。メインが出来上がるまでのおつまみにも最適です。

材料  （ 4 人分 ）

<具材>

  

カボチャ

200g

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2018/04/09
更新日：
2018/04/05

下準備

  • カマンベールでお手軽チーズフォンデュの下準備1

    カボチャは種とワタを取り、薄切りにする。グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、ハカマとかたい皮を削ぎ落とし、2～3等分にする。プチトマトはヘタを取る。

    ここまでを出かける前に済ませておきましょう。

作り方

  1. カマンベールでお手軽チーズフォンデュの作り方2
    1

    カマンベールチーズの上のかたい部分を、縁を5mm程残して切り取り、粗びき黒コショウを振る。アルミホイルで周りを包み、網の上でじっくり焼く。

    アルミホイルを2重にし、真ん中にカマンベールチーズを置いて、沿うように形を作ると簡単です。高さはチーズより少し高くしてください。

  2. カマンベールでお手軽チーズフォンデュの作り方3
    2

    ＜具材＞に、ハケでオリーブ油をぬって焼く。カマンベールチーズが溶けたら、具材にからめていただく。

このレシピのポイント・コツ

・持ち運ぶときは、必ずクーラーボックスに入れてください。
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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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photographs/rina fujiwara｜cooking/erika nagasaki

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