ミョウガは今回はぶいて作りましたが、きゅうりと梅がさっぱりとしてささ身とゴマだれ全てが相性良く、美味しくいただきました!リピートメニューになりそうです。
太鼓判 10+ おいしい!
鶏ささ身と梅キュウリのゴマダレ素麺
梅干しで和えたキュウリをたっぷり添えて、崩しながらいただきます。疲れた時でもさっぱり食べられます♪
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- ジャンル:
- 和食 / 麺料理(そば、うどん等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2015/06/01
- 更新日:
- 2015/05/31
このレシピのポイント・コツ
・梅干しに含まれるクエン酸が、疲労回復を助けてくれます。
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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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