最近、生で食べる白菜のおいしさにハマり、色々試し中です。オニオンスライスをプラスすると少し辛味が加わり大人好みの味に仕上がりました。
白菜とリンゴのシーザーサラダ
シャキシャキとした食感の白菜はシーザーサラダにもピッタリ。リンゴの甘みも絶妙ですよ。
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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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